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產(chǎn)品詳情
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  • 產(chǎn)品名稱:ATCC26497釀酒酵母標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種

  • 產(chǎn)品型號:
  • 產(chǎn)品廠商:ATCC
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簡單介紹:
ATCC26497釀酒酵母標(biāo)準(zhǔn)菌株菌種
詳情介紹:
出品公司:ATCC
_菌_種名稱:ATCC 26497, ATCC26497
_菌_種又名:Davis 522
_菌_株類型:Saccharomyces cerevisiae,釀酒酵母
存儲人:J Harwig
分離來源:蒙哈榭葡萄酒酵母
產(chǎn)品目錄號:26497
培養(yǎng)基:ATCC培養(yǎng)基200:YM瓊脂或YM肉湯
生長條件:30℃
生物安_全等級:1
模式_菌_株:
應(yīng)用:發(fā)酵蘋果汁
_菌_株特點(diǎn):
ATCC 26497是Saccharomyces cerevisiae,釀酒酵母。

ATCC 26497能夠在ATCC培養(yǎng)基200:YM瓊脂或YM肉湯中生長。
 
參考文獻(xiàn):Harwig J, et al. Disappearance of patulin from apple juice fermented by Saccharomyces spp. Can. Inst. Food Sci. Technol. J. 6: 45-46, 1973.

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